Grunds?tzlich gibt es drei Arten von Brot Weizenbrot ist in dem Land Traditionelle Lebensmittel, nahrhaft und k?stlich Brot um den Energiebedarf der Menschen gerecht produziert, es besteht jetzt gewesen. Für eine lange Zeit, harte Arbeit und Weisheit der arbeitenden Menschen entwickelt zahlreiche Brotsorten, aber insgesamt immer noch in drei Kategorien unterteilt werden. 1. Sauerteigbrot Sauerteigbrot enth?lt Poren, w?hrend die Wirkung der Fermentation durch Hefe Brot erstellt zu machen. Wie Vollkornbrot, Rosinenbrot und Hefe Brot. Pizza und Burger sind auch Hefe-Brot. 2. Schnell Brot Sauerteigbrot, die weniger als die Zeit, die schnelle Brote. Deren Auswirkungen durch Hefefermentation, Hefe statt verursacht. Zum Beispiel, Maisbrot, Donuts, Muffins und schnelle Brote sind Pfannkuchen. 3. Die Flat-Pack dieses Brot als der Name vermuten l?sst, ist flach. Wohnung Paket beinhaltet Tortillas in Mexiko, Indien und dem Nahen Osten Pizza Pita. Typischerweise haben sie, um die Leere zu füllen Füllung und Gewürze. Bread Produktion der neuen Technologie 2014.07.10 Familie zu Hause Herstellung von Brot mit weniger Investitionen, schnell, effektiv gut. Die Produktion von weichen Brot schmackhaft und nahrhaft. Vom Publikum geliebt. Jetzt unterhalb seiner Produktion nach Art vorgestellt. Zun?chst wird die Formulierung Mehl Rohstoff 100 kg. Female keine 2 kg. Salz 1 kg, 6 kg Wei?zucker der Brotherstellung, Schatulle feinen 2,1 g, Fett 0.18 kg. Milk I kg. Zwei Tuo Prozess rohen Teig vorbereitet * übertragungszustand Einzylinder betrunken, Split Kunststoff - Menschen sterben senden ein Schiff und eine leere farbige Backblattkühlung, fertigen und verpackt. Drittens, die Produktionstechnik 1, Rohstoffaufbereitung. Man wiegt das Material gem? der obigen Formel. Flour enth?lt Gluten und 30% bis 40% angemessen ist. Hefe mit der richtigen Menge an warmem Wasser zu ?ffnen. Salz, Zucker, Milchpulver und Flüssigkeitszufuhr ?ffnen zurück. 2, der innere Mensch von Mehl oder Teig Mischer Schüssel geben, die oben mit Materialien und 60% warmem Wasser, umrühren altmodischen Brot, Hand und Gesicht 20 Minuten angemessen ist, sollte die Materialtemperatur 25-30 Grad Celsius. 3. in den Fermentationstank. Das Kneten Teig zu Hause Menschenhaarfrontzylinder G?rung, streng kontrollierten Temperatur von 30 bis 35% Luftfeuchtigkeit von 90% bis 95% für 2 Stunden. Wenn der Teig bis Volumen steigt bis 3-fache der Originaldose. 4. Split Formgebung. Das Haar wird von der Zylinder betrunken Teig im Fall von getrockneten Nudeln entfernt. Und die Anforderungen ben?tigt, um vom Brot von Hand geformt bzw. unterstützen das Lesen Verfahren werden. 5. Menschen sterben Proofing. Zuerst mit Pflanzen?l nicht glücklich es noch konfrontiert würde lassen Sie die leere Pfanne, senden Sie jemand auf Raumgrenze aufbringen beschichtet. Um die Temperatur bei 38 bis 40 ° C Relative Luftfeuchtigkeit von 80% -85%. Proofed 1,5-2 Stunden zu kontrollieren. 6. billet Oberfl?chenfarbe. Nach der Pause werden die Eier, rühren in Fitness. Schnell mit einem Pinsel eingetaucht in Eier auf hin und her Brot-Rohrstücke gemalt nicht den laufenden Luft Rückzug zu verhindern. 7. Backen. Die Farbe der Brot im Ofen gebacken blank entfernt. Feuer gebraten Flut Flugzeug drehte sich um frühe 1200. Primer bei 250-2600 Brot Produktion arbeiten, k?nnen zwei bis drei Minuten hinter dem Feuer bis 270% 140 steigen, ein 270-Primer] 0 Yi schlie?lich die Verringerung der Temperatur der Oberfl?che Brand 180-2000, Grundierungen -160 Grad Celsius. handgemachte Brotherstellung, Brot machen Fuxin, US-Dollar von der Dole Food Factory Shenyang Sujiatun District of dollars Lok Lebensmittelbetrieben zur Verfügung gestellt. Bezirk Sujiatun der Stadt Shenyang, Dole Food Verarbeitungsanlagen Dollar (www.meijinle.com) (www.meijinle.com) starke, glaubwürdige, Kuchen und Kekse in Shenzhen, Provinz Guangdong und anderen Branchen hat eine gro?e Zahl von treuen Kunden angesammelt. Das Unternehmen bessere Arbeitseinstellung und verbessern st?ndig innovative Ideen werden Dole Dollar in die brillante und führen Sie für eine bessere Zukunft!